嗨大家!!
歡迎回到克難廚房
自從開始用電鍋後
才發現這東西根本懶人必備又超好用
今天要來分享用電鍋做義大利麵
(沒錯!!!就是義大利麵)
簡單弄弄就能端出像樣料理啦!
食譜請參考這裡
材料(約三餐份量):
1.洋蔥 半顆
2.南瓜 2/3顆
3.玉米筍 一包
4.鴻喜菇 半包
5.筆管麵 適量
6.奶油 適量
7.牛奶 適量
8.過濾水 適量
步驟:
1.
將南瓜蒸熟壓成泥狀備著
2.
將洋蔥 玉米筍 鴻喜菇切碎備著
不得不說切洋蔥真的很熏眼
每切必流淚
只好邊切邊唱洋蔥
3.
取內鍋 先放入切碎的洋蔥
再依序鋪上筆管麵 玉米筍 鴻喜菇 南瓜泥 奶油
最後加入牛奶跟蓋過麵量的水
牛奶不建議加太多 不然吃起來可能有點膩
4.
外鍋加入一杯水蒸煮 跳起後拌均勻
接著再倒入半杯水蒸煮
完成啦!
一開始備料時想說這次會不會又是失敗料理
畢竟對電鍋的印象還是停留在加熱 蒸麵包饅頭
沒想到成品意外的好吃
從此直接愛上用電鍋做菜
隔幾天以後改做番茄麵
其實就是把南瓜換成2顆牛番茄 不加牛奶
蒸好之後用湯匙沿著鍋邊把番茄壓碎 攪拌均勻
不用加市售番茄醬就很有味道了 而且更健康
以上就是今天的分享啦
克難廚房會繼續開發更多懶人料理
敬請期待
下次見!