嗨各位~
歡迎回到克難廚房XD
閉關讀書的日子實在很沉悶
所以最近下廚就成了我最大的娛樂
而某天剛好看到桌上一包沒吃完的洋芋片
突然靈機一動想拿洋芋片來惡搞入菜
上網查一查發現
還真的有人把洋芋片加進蛋裡做成創意料理
於是就默默誕生出這道洋芋片煎蛋啦~
以下就來跟大家分享超級簡單的製作過程
材料:
1.油 (適量)
2.洋芋片 (適量)
3.雞蛋 (一顆)
又是如此隨興的比例XD
步驟:
1.把洋芋片放進塑膠袋裡搗碎
2.打蛋 加入搗碎的洋芋片混合均勻
3.熱鍋後加入適量的油
再把蛋液倒進鍋裡煎
要注意火不能開太大
不然蛋一倒下去就會焦掉
可依個人喜好決定煎多久
煎得越金黃 吃起來就越酥脆
完成啦
(可惡 看起來有夠像滷排骨)
這次煎得有點焦QQ
還是很好吃啦哈哈哈
切開來長這樣
洋芋片本身的鹹味就很足夠
所以不需要再額外加鹽巴或醬油
還能吃到洋芋片碎末
下次家裡有吃不完或吃膩的洋芋片
就可以拿來入菜啦(誤
以上就是今天的洋芋片煎蛋~
難得連我媽都說好吃
等有空再來繼續開發新料理
下次見啦
感覺不錯欸 下次來做看看!
謝謝分享。
謝謝你!
保證零失敗XD joy40 於 2020/08/05 09:34 回覆